Прежде чем окунуться в статьи, фотографии и видео о нашем путешествии, предлагаем вам приготовить простое блюдо, с которым мы познакомились в одном из сёл Грузии, где проживают армяне. Называется PENILI.
Готовится оно так:
слоями укладывают поочередно лаваш и домашний сыр, заливают кипятком, и сверху добавляют 1 ст. ложку топленого домашнего масла. Всё. Блюдо готово. Быстро и очень вкусно!
Кстати, это блюдо готовится и в Армении. Его подают с жареным луком, а называется оно "хашпанир". Вот такой круговорот блюд в народах :)
0 коммент.:
Отправить комментарий